Rabu, 18 November 2009

Apricot Cheese Pralines

Cara Membuat Apricot Cheese Pralines

Bahan :
  • 110 gram cheese cream
  • 75 gram icing sugar
  • 30 gram selai apricot
  • 300 gram milk cooking chocolate compound, lelehkan


Cara mambuat :
  1. Kocok cheese cream dan icing sugar hingga tgercampur rata, masukkan selai apricot, aduk. Tuang semua bahan ini kedalam plastik segitiga, sisihkan.
  2. Siapkan cetakan cokelat, taruh dalam frezer hingga dingin.
  3. Tuang sedikit coklat leleh pada cetakan, gunakan kuas untuk melapisi dindingnya, bekukan dalam freezer lagi.
  4. Tuang bahan isi ke dalam coklat beku tadi, bekukan lagi.
  5. Tuang lagi coklat leleh diatasnya, bekukan lagi, lalu keluarkan dari cetakan.
  6. Siap dikemas

Sabtu, 14 November 2009

Cake Singkong Keju

Cara Membuat Cake Singkong Keju




Bahan :
  • 500 gram singkong parut
  • 100 gram gula pasir
  • 25 gram margarin dilelehkan
  • 125 gram keju aprut
  • 1/4 klg skm

Cara Membuat :
  1. Semua bahan dicampur dan panggang selama kurang lebih 1 jam
  2. Selamat Mencoba

Vla Jeruk

Cara Membuat Vla Jeruk


Bahan :
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sendok makan maizena
  • 240 cc air
  • 2 sendok makan mentega
  • 3 sendok makan air jeruk Orange / Lemon
  • 1/8 sendok teh garam
Cara Membuat :
  1. Campur gula, maizena dan air. Masak hingga mendidih dan kental.
  2. Tambahkan mentega, air jeruk dan garam. Aduk lalu Angkat

Vla Strawberry

Cara Membuat Vla Strawberry


Bahan :
  • 85 gram selai strawberry
  • 120 cc air
  • 1 sendok teh rhum
  • 2-3 tetes pewarna merah

Cara Membuat :
  1. Panaskan air dan selai hingga mendidih, angkat
  2. Tambahkan rhum dan pewarna

Vla Vanila

Cara Membuat Vla Vanila

Bahan :
  • 30 gram gula pasir
  • 1/2 sendok makan maozena
  • 240 cc susu / air
  • 3 sendok makan mentega
  • garam dan vanili

Cara Membuat :
  1. Campur susu, gula, meizena hingga kental.
  2. Masukkan mentega, garam dan vanilli. Aduk, Angkat

Havermut Biscuit

Cara Membuat Biskuit Havermut





Bahan :
250 gram tepung terigu
150 gram margarin
100 gram gula halus
100 gram hevermut
50 gram susu full cream
200 cc air
2 butir kuning telur
1/2 sendok teh baking powder
100 gram buah kering / ksmis

Cara Membuat :
  1. Campur jadi satu air dan susu dengan havermut sampai havermut mengembang, kemudaian saring
  2. Kocok margarin dan gula halus sampai putih, sambil masukkan telur satu per satu. Masukkan Buah kering, tepung terigu, dan baking powder. Aduk rata hingga kalis. Gulung adonan sebear kelereng taruh dalam loyang. Panggang sampai kuning kecokelatan, Angkat.

Penyajian untuk 400 Gram


Banana Split Crepes

Cara Membuat Banana Split Crepes



Bahan :
  • 3 lembar crepes manis
  • 2 Scoop Es Kri Napolitan
  • 1 bh pisang ambon

Caranya :
Atur dalam piring lonjong, 3 lipatan Crepes, llu potongan pisang ambon bejajar,
dab 2 Scoop es Krm. Sajikan Segera.